PAN DE PLÁTANO – XANTO CACAO

PAN DE PLÁTANO

Este pan de plátano es saludable, delicioso, rápido de preparar y apto para todos,

ya que no contiene huevo, mantequilla, azúcar

y se prepara con harina de trigo integral, XANTO CACAO y plátanos.

El postre perfecto para un desayuno o merienda equilibrada sin renunciar al sabor.

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El pan de plátano es uno de los postres más fáciles de preparar en clave vegana.

De hecho, los plátanos son un perfecto sustituto del huevo y, si están bien maduros, también es un magnífico edulcorante natural por lo que

sin duda son el ingrediente más importante para obtener un pan de plátano que se aprecie.

La versión Xanto Cacao de pan de plátano es realmente súper ligera.

De hecho, los plátanos hacen que este postre sea suave y húmedo incluso sin agregar aceite o margarina.

Los ingredientes son levadura en polvo, bebida vegetal de su elección, aceite de coco y extracto de vainilla, que creo que encaja perfectamente pero que puede omitir con seguridad, y para darle un toque especial a este postre son los trozos de chocolate Xanto Cacao.

Cómo hacer pan de plátano ligero y sin azúcar

  • Primero, precalentar el horno a 350F / 176ºc.

  • En un bowl, machaca los plátanos.

  • En otro bowl mezcla, Aceite de coco y el Azúcar de tu preferencia.

  • Combina los ingredientes secos, añade puré de manzana y esencia de vainilla; mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

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  • Agrega sal, bicarbonato, polvo para hornear y Harina de tu elección, mezcla.

  • Trozea dos tabletas Xanto Cacao de tu elección y agregalas a la mezcla

  • Pon la masa en un molde para pan (o un molde para pasteles de 18 cm).

  • Hornee a 180 ° C durante 20/25 minutos.

  • Déjalo enfriar bien antes de desmoldar.

¡Disfrute de su comida! Pruébelo con mantequilla de maní y mermelada o simplemente con una buena taza de té o leche vegetal caliente.

Propiedades del plátano

Este postre también es una excelente manera de hacer que los niños o aquellos a los que no les gusta la fruta coman fruta.

El plátano es una fruta rica y deliciosa. Es rico en fósforo, potasio, vitaminas del grupo B (esenciales para la regulación hormonal y para la salud de la piel, el cabello y las uñas), magnesio y hierro.

Gracias a la gran cantidad de fibra, el plátano también ayuda a restablecer el buen funcionamiento del intestino y previene el estreñimiento y también estimula al cuerpo a producir serotonina, ¡la hormona de la felicidad!

El plátano contiene aproximadamente 89 kcal por 100 g de producto (un plátano pequeño) y es una excelente fuente de carbohidratos simples que están fácilmente disponibles para el cuerpo, mientras que casi no tiene grasa y contiene una pequeña cantidad de proteína.

El pan de plátano vegano es:

Sin azúcar

Sano

Sin huevos

Rico en fibraS

Sin lactosa

Adecuado para todos

Perfecto para el desayuno o la merienda

Fácil de preparar

Hecho con muy pocos ingredientes

Rico en propiedades beneficiosas

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RECETA

INGREDIENTES :

  • 2 TABLETAS XANTO CACAO DE TU ELECCIÓN
  • 4 PLÁTANOS
  • 1/2 Tza ACEITE DE COCO
  • 3/4 Tza AZÚCAR DE TU PREFERENCIA
  • 1/2 Tza PURÉ DE MANZANA
  • 1Cdta VAINILLA
  • 1/2 Cdta SAL
  • 1 Cdta BICARBONATO DE SODIO
  • 1 Cdta POLVO PARA HORNEAR
  • 3 Tza HARINA
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  • Primero, precalentar el horno a 350F / 176ºc.

  • En un bowl, machaca los plátanos.

  • En otro bowl mezcla, Aceite de coco y el Azúcar de tu preferencia.

  • Combina los ingredientes secos, añade puré de manzana y esencia de vainilla; mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

  • Agrega sal, bicarbonato, polvo para hornear y Harina de tu elección, mezcla.

  • Trocea dos tabletas Xanto Cacao de tu elección y agrégalas a la mezcla

  • Pon la masa en un molde para pan (o un molde para pasteles de 18 cm).

  • Hornee a 180 ° C durante 20/25 minutos.

  • Déjalo enfriar bien antes de desmoldar.

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